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食品包装设计换新设计后,销量爆增5800万

 

    食品包装设计要随着市场的变化,时代的发展,去迎合人们美术欣赏眼光的变化。如果不注意跟随市场的变化,即使是一些非常有名的食品企业也难免会遇到挫折,红创意设计在这里分析一个实际的案例,谈谈产品包装设计换新对于产品销售的重要性。

    美国冷鲜类食品龙头品牌“精菜厨房”Lean Cuisine的系列产品,从2013年开始到2015年,销售量下降7%,市场份额急剧下降,公司损失巨大。这一方面是源于本世纪初人们食品消费“素食、健康”理念的追求,倾向于沙拉,和新鲜、非冷冻的肉类产品,另外重要的是品牌自身,多年来品牌建设围绕着”日常食品“这一形象,与现代人们的生活方式全无关联,反而容易产生不健康和无味的联想。

    如何改变市场销售?公司也进行了很多尝试,对品牌形象和包装进行改变。但调整非常细微,都是基于原来的品牌形象基础进行的,没起到什么效果。为彻底改变品牌形象,最终设计团队根据现代人们的日常生活习性,提出了4个视觉设计定位:

    市场化:要紧跟时代,菜品要象高级餐厅一样精致

    可口:口味好,值得品尝

    多种口味:经典款和简单款

   健康:份量不用太大,不会过量

   这也正是红创意设计一直坚持的,包装设计要有策略,要基于目标消费者的分析,适应时代。原来的包装设计基本统一都是白底,然后换上不同的菜品,色调以橘色为主,不同菜品之间的差异化也不大,与人们的现实生活和社会环境完全没有关联,新的设计要让消费者感到”精菜厨房“就是现实生活中的一部分。对于品牌而言,常用的颜色和图形元素如果时间久了,都有一定的神圣感,似乎是不能打破的,精菜厨房30多年来的白色、橘色图形,已经形成经典,但是白色带来的负面效应已经在市场销售中显现,结论就是,必须温暖色调以挽回人心。

食品包装设计食品包装设计

    新的包装采用了新的色系,并大量使用了拍摄的图片,图片极具食欲感,让消费者难忍口水。设计完全打破了冷冻食品传统的设计方式,只是把食品冷冰冰地表现在包装上,而是让人们感受到食品加工后可能享受的美味。黑色的底图也是精心选择的,让人们感受厨师在精心的烹制。

包装设计

    新的食品包装设计在2015年4月正式在市场上市,取得了巨大的成功。从上市前一年销售额下降16.9%,到上市后一年增加了7.8%,计算增值达到24%,第二年销售额比预期就增加了5800万美元。调查数据表明,73%的客户更加喜欢新包装,78%的消费者认为新包装让产品看起来时尚又健康,而不仅仅是日常食品,完全改变了品牌形象,这款食品包装设计的换新可以说效果显著。

包装设计换新

 

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